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Étiqueté : Agriculture

Vivre dans les territoires du Narcotrafic

Comment vivent les habitants des milieux ruraux dans les territoires du narcotrafic ? Ces dernières décennies, nombre de séries, documentaires ou fictions mettant en scène les grandes figures du crime organisé...

Des mondes agricoles sans salariés agricoles ?

La condition précaire des salariés agricoles demeure peu connue du grand public, sauf quand sont révélées des situations sociales et sanitaires jugées indignes comme lors de la pandémie de Covid-19. Dans...

Vers une cantine écologique et sociale ?

La cantine est-elle condamnée à être synonyme de cuisine industrielle et de médiocrité gastronomique ? Nous nous appuyons sur des années d’expérience et de réflexion et sur une dizaine d’entretiens avec des...

Of bees and men

According to a sentence rightly or wrongly attributed to Albert Einstein, “if the bee disappeared from the face of the earth, man would only have four more years to live”. Although...

Quand l’agriculture se mondialise

Nourrir le monde est-il synonyme de profit ? Vraisemblablement : le marché agricole met en pratique cette hypothèse depuis les années 1970, bousculant les modes de production traditionnels pour y parvenir. Après...